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  • DL-酒石酸

    产品类别: 食品和饲料添加剂/食品添加剂/酸度调节剂
    DL-酒石酸 放大图片
    英文名称: DL-Tartaric Acid
    CAS NO: 133-37-9;138508-61-9
    分子量: 150.0868 
    EC NO: 205-105-7
    分子式: C4H6O6
    InChI: InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1
    规格: 99.5-101.0 结晶品 无水品
    包装: 25KG塑料编织袋内衬牛皮纸袋或复合袋
    产品介绍:
    学名:2,3-二羟基丁二酸

    分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0,)

    分子量:168.11(结晶品) 150.09(无水品)

    性状:无色结晶或白色结晶粉末,无嗅,有酸味。

    质量指标:
    GB15358-94

    项 目
    指 标
    结晶品
    无水品
    DL-酒石酸含量(以干基计), %≥
    99.5
    99.5
    熔点范围,℃
    200-206
    200-206
    硫酸盐(SO4计), %≤
    0.04
    0.04
    重金属(以Pb计), %≤
    0.001
    0.001
    砷(以As计), %≤
    0.0002
    0.0002
    易氧化物
    合格
    合格
    加热减量, %≤
    11.5
    0.5
    灼烧残渣, %≤
    0.10
    0.10

    BP98版

    项目
    指标
    含量%
    99.5-101.0
    钙盐≤%
    0.02
    重金属(以Pb计)≤%
    0.001
    氯化物(Cl)≤%
    0.01
    硫酸盐(SO4)≤%
    0.015
    草酸盐(C2O4)≤%
    0.035
    干燥失重≤%(100-105℃恒重)
    0.2

    酒石酸 用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

    包装:25KG塑料编织袋内衬牛皮纸袋或复合袋。

    用途: 本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。
    别名: DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸;二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;消旋酒石酸;葡萄酸
    结构式: DL-酒石酸 133-37-9;138508-61-9
     
    联系方式
    公司名: 浙江省临安市宏山化工厂
    联系人: 洪树林
    电  话: 86-571-63631288
    手  机: 13805706987
    传  真: 86-571-63633202
    邮  箱: hongshan@hongshanchem.com
    网  址: www.hongshanchem.com
    地  区: 浙江/杭州
    地  址: 浙江省临安市龙岗镇
    邮  编: 311322
     
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