酒石酸氢钾




学名:2,3-二羟基丁二酸氢钾

分子式:KHC4H4O6

分子量:188.17

性状:白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。易溶于热水,溶于酸及碱溶液。难溶于冷水,不溶于乙醇。

质量指标:

指标名称
指标
含量 %≥
99.5
硫酸盐(SO4) %≤
0.02
易氧化物
合格
重金属(以Pb计) %≤
0.002
砷(As2O3) %≤
0.0004
干燥失重 %≤
0.5

用途:主要用于食品添加剂。

包装:25公斤编织袋,内衬双层牛皮纸袋,薄膜袋。

品名: 酒石酸氢钾
用途: 主要用于食品添加剂。
别名 重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;L-酒石酸氢钾